Archiv für Dezember, 2009

31. Dezember 2009

Mögen alle Wesen glücklich sein…

das wünsche ich mir und ich habe ein kleines Lied gefunden, das mir in meiner Ausbildung in Gewaltfreier Kommunikation begegnet ist. Der Begründer Marshall Rosenberg soll es immer gesungen haben

Allen ein wunderbares 2010 – Freude, Friede, Glück, Gesundheit, Erfolg

31. Dezember 2009

Unkraut nicht wegwerfen, sondern essen!

Immer mehr Menschen interessieren sich für die Wirkung von Wildkräutern. Als Unkraut verkannt werden diese oft im Garten bekämpft. Dabei sind die Wildkräuter die Inhaltsstoffe betreffend oft unschlagbar – die Brennessel hat zum Beispiel 335 mg Vitamin C, Feldsalat dagegen nur 35 mg (in jeweils 100 g essbarem Anteil)

Zwei gute Filmbeiträge gibt es hier

Powerpoint-Präsentation zum Vortrag über Wildkräuter

Wer die Kräuter nicht selber sammeln möchte, wird während der Saison bei der Wilden 7 fündig.

In dem Buch “Eßbare Wildpflanzen” wurden 200 verschiedene Arten zusammengefaßt – zum erkennen, bestimmen und verwenden.

Und Rezepte mit Wildkräutern gibt es hier.

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30. Dezember 2009

Grüße einmal anders

Wer einen kühlen und doch warmen Online-Gruß überbringen möchte kann dies hier tun:

28. Dezember 2009

Ernährung naturbelassen – Achtung Glutamat

Immer mehr Menschen genießen die Vorzüge von naturbelassener Nahrung. Bei einem Stoff scheiden sich die Geister – die einen sagen es sei unbedenklich – die anderen behaupten, es sei besonders schädlich. Ein Zusatzstoff, der in vielen Fertigprodukten enthalten ist: Glutamat. Dabei handelt es sich um einen künstlich hergestellten Geschmacksverstärker. Er fördert beim Menschen die Insulinausschüttung, was zu Heißhunger und Eß-Atacken führen kann. Zusätzlich fördert es noch die Tendenz zu Übergewicht weil es die Cortison-Ausschüttung (Streß-Hormon) fördert.  Es konnte gezeigt werden, dass Hauterkrankungen wie Neurodermitis durch das Weglassen von Produkten mit Glutamat um ein vielfaches gebessert werden.  Migräniker klagen darüber, dass der Zusatzstoff einen Anfall auslösen kann und es gibt Berichte, nach denen sogar ein epileptischer Anfall getriggert werden konnte. Gründe genug, darauf zu achten, die Substanz zu meiden. Jedoch gar nicht so einfach, denn: Glutamat ist als Inhaltsstoff oft auch als “Hefe” oder “Hefeextrakt” (oder unter E620-E625) deklariert und nicht immer auf den ersten Blick erkenntlich.

Zusammenstellung von Informationen, die vom Verzehr des Glutamats abraten hier. Die Informationen, die über Glutamat gesammelt wurden sind einzigartig. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung sagt folgendes.

Wissenschaftlich ist es nach wie vor unklar, ob es sich um eine simple Allergie handelt oder ob die Stubstanz an sich schädlich ist. Manche haben Beschwerden, manche nicht. Für alle, die für sich die Erfahrung gemacht haben, dass es ihnen schadet oder sie einfach darauf verzichten möchten – jedoch nicht auf die Vorzüge der schnellen Küche verzichten können oder möchten hier ein paar Tipps von Produkten, die ohne Glutamat auskommen:

Suups24: Die Suppenmanukaktur aus Reutlingen versendet jetzt auch. Garantiert ohne jegliche Zusatzstoffe. Die Rezepte können auch nachgekocht werden.

Seitenbacher: Hier gibt es Suppen-Würze, die ohne Glutamat hergestellt wurde neben anderen wunderbaren naturbelassenen Nahrungsmitteln.

Fitmacher aus der Natur: Gottfried Strehler vertreibt Nahrungsmittel, die uns ermöglichen unserm Körper Mineralstoffe auf natürlichem Wege zuzuführen. Schon mal was von der “Tigernuss” gehört? Wie sie ungeerntet aussieht sehen Sie im folgenden Video

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28. Dezember 2009

Schimmelpilze in der Wohnung

ein Wohnraum zum wohl fühlen

Da ich immer wieder mitbekomme, wie gesundheitsschädlich Schimmelpilze in der Wohnung sind, möchte ich gerne den folgenden Link empfehlen. Dort gibt es einen Test, mit dem man herausfinden kann, ob sich ein Verdacht auf Schimmelpilze
bestätigt oder nicht.

21. Dezember 2009

Konfrontation mit dem Tod

Vor Weihnachten hat mich heute eine Klientin nochmal an das Thema Tod erinnert und ich möchte einige Literaturtipps hierzu hinterlassen.

Für alle, die akut mit dem Tod konfrontiert sind – ob selber betroffen oder als Angehöriger oder Begleitender – empfehle ich die CD “Atemharmonie”. Es handelt sich um eine geführte Meditation, die über die Atmung stattfindet. Über die Atmung sind wir mit dem Leben in uns unmittelbar in Kontakt. Autor und Sprecher ist der Psychologische Psychotherapeut und Hypnosetherapeut Wilhelm Gerl aus München.

In seiner Erzählung “Oskar und die Dame in Rosa” schreibt Eric Emmanuel Schmitt vom 10-jährigen Oskar, der an Leukämie erkrankt weiß, dass er nicht mehr lange leben wird. Er schreibt 13 Briefe an den lieben Gott. Eine rührselige Geschichte von einem Jungen, der unerschrockene Briefe schreibt.

Für alle, die mit der schweren Aufgabe konfrontiert sind, das eigene Kind verloren zu haben empfehle ich das Buch “Meine Trauer wird Dich finden” von Roland Kachler. Nachdem der Psychotherapeut über Jahre das Konzept des Loslassens bei seinen Patienten angewandt hatte, merkte er, als er seinen eigenen Sohn verlor, dass ihm dies nicht half seine Trauer zu verarbeiten. Den Weg zu seinem eigenen Ansatz der Trauerverarbeitung beschreibt er in diesem Buch.

Auf der Seite meines Kollegen Dr. med. Marco Ramadani gibt es einen sehr guten Podcast-Beitrag dazu.

Was hat Ihnen geholfen, den Verlust eines geliebten Menschen zu verarbeiten?

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Meine Trauer wird Dich finden bei Amazon:

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Atemharmonie bei Amazon:

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Oskar und die Dame in rosa bei Amazon:

21. Dezember 2009

Geschichte

“Jeder Mensch erfindet irgendwann eine Geschichte, die er für sein Leben hält.” Max Frisch

20. Dezember 2009

Schmetterling und Taucherglocke

Die Geschichte ist unglaublich – aber wahr: Ein Mann erwacht nach einem Schlaganfall und kann nur noch das linke Augenlied bewegen. Entgegen aller Erwartungen ist dies keine Horrorgeschichte – sondern eine Ode an die Freude. Der Mann schafft es, ein Buch zu diktieren, das schließlich sogar verfilmt wurde. Der Protagonist macht aus seiner Krankheit einen Zustand, in dem er alle Träume ausleben kann. Medizinisch gesehen leidet er an dem Locked-in-syndrom – gefangen im eigenen Körper ohne die Möglichkeit zu kommunizieren.

Lesen Sie, was die Süddeutsche dazu schreibt, bestellen Sie das Buch bei Amazon oder sehen Sie den Trailer vom Film.

Hier geht’s zum Buch bei Amazon:

 

20. Dezember 2009

Was ich noch zu sagen hätte…

Wer sich mit Kommunikation bereits beschäftigt, hat bereits von ihm gehört: Friedemann Schulz von Thun. Sein Modell, dass jede Nachricht 4 Aspekte hat ist Bestandteil von jedem Lehrplan. Am 23.10.09 hat er in Hamburg seine Abschieds-Veranstaltung gehalten. Ein sehr persönlich gehaltener und amüsanter Vortrag. Den können Sie hier ansehen:

Das Video wurde von lecture2go zur Verfügung gestellt. Hier können verschiedene Vorlesungen der Uni Hamburg online angesehen werden.

20. Dezember 2009

Interview in der taz

Hier gibt es ein Interview, das die taz mit Manfred-Max Neef führte. Der Preisträger des alternativen Nobell-Preises nimmt Stellung zur Weltwirtschaft

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